ホールアルバイト（舞台俳優と両立）/十徳や 春日下白水店（20代）勤続3年

［質問①］なぜここで働こうと思ったんですか？

「アクセスが良い」という理由で、学生の時にアルバイトを始めました。卒業後は、ホールスタッフとして働きながら、舞台俳優を目指してお稽古と両立しながら働いています。当店で働いて4年目となり、近隣店舗にヘルプに行くこともあります。

［質問②］職場の魅力について教えてください

このお店の魅力は、何と言っても「全てが美味しい」ことです。料理もドリンクも美味しくて、それを楽しんでいるお客様の顔を見るのがとても嬉しいです。また、働く仲間との人間関係が心地よくて、外国出身のスタッフも多いですが、国籍に関係なくみんな仲良く働いています。

［質問③］入社を検討されている方にメッセージ

この仕事を始めて、人と真心を込めて接する大切さを学びました。相手が何を必要としているかを無意識に考え、行動することで、お客様や一緒に働く仲間たちからも受け入れられ、職場が居心地の良い場所になりました。この視点は仕事に限らず、普段の生活にも活かされています。家族や友人に対しても、ちょっとした気配りや思いやりを大切にするようになりました。仲間と共に楽しく仕事をしながら成長できる環境が整っています。ぜひ、私たちと一緒に働き、共に成長していきましょう！

学生アルバイト/ 十徳や 春日下白水店（20代）勤続2年

［質問①］なぜここで働こうと思ったんですか？

アルバイト先としては通勤が便利な場所ではありませんが、このお店のイメージがとても良くて応募しました。実際に働いてみて、大学生のアルバイトが多く、社員さんともフレンドリーでフラットなコミュニケーションが取れるので、質問や相談がしやすい点がとても魅力的です。それから時給の良さやシフトの決め方が柔軟なところも気に入っています！

［質問②］具体的な仕事内容とやりがいを教えてください

最初はお客様の対応を覚えることから始め、テーブルやお座敷、掘り炬燵の担当制でサービスを提供します。次に、料理やドリンクの名前を覚えます。慣れてくるとレジ業務を担当するようになり、できることが増えるたびに達成感を感じられます。団体様や外国からのお客様への接客もあり、経験を積むとしっかりと対応できるようになるので、喜んで帰られる姿を見ると自分の成長を感じられ、やりがいにつながります。

［質問③］入社を検討されている方にメッセージ

このお店はみんな仲良くて、働きやすい環境が整っています。週0日勤務も週6勤務もOKなので、旅行に行ったりガッツリ稼いだりできます。プライベートを大切にしながら柔軟に自分らしく働ける職場ですので、ぜひ応募してください！新しい仲間をお待ちしています。

店長/サンライフ2号館店（30代）勤務年数14年

［質問①］店長までのステップとやりがいを教えてください

学生アルバイト1年（食べ放題業態）→正社員2年（海鮮居酒屋業態）→店長1年（食べ放題業態）→チーフ2年（海鮮居酒屋業態）→店長（海鮮系居酒屋業態）というステップを歩んできました。学生アルバイトから始めて正社員として活躍しているスタッフが私以外にも何人もいます。仕事の楽しさ、働く仲間の温かさ、賄いのボリューム、アルバイトとしてかなり居心地が良いと思います。

チーフとしては 店舗の段取りを任される ようになり、何日も前から考えていた通りに 売上目標を達成できた瞬間 に大きな達成感を感じました。店長としては、 人材管理・売上管理・食材の仕入れ など、店舗運営のすべてをバランスよくコントロールすることが求められます。その中で 自分が目指すサービスが、お客様に伝わり、満足してもらえたとき 、店長としてのやりがいを強く感じます。

［質問②］今後の目標を教えてください

店長としてまだまだ未熟だと感じているので、今後は、数字管理や経営面の知識をしっかりと身につけ、実績を残せる管理者になることが目標です。売上の向上だけでなく、店舗全体の成長を意識しながら運営していくことが今の課題です。

［質問③］入社を検討中の方へのメッセージ

飲食の仕事は、多岐に渡る仕事があり「なんでもやってみよう！」という前向きな気持ちがあれば、自然と成長できる環境です。当社は長く働くスタッフの多い会社です。調理技術を磨きたい方や、将来自分の店を持ちたいと考えている方など、学ぶ意欲がある人にとっては、成長と実践のチャンスがたくさんあります。一緒に挑戦し、飲食業の面白さを体験していきましょう！